Sau khi tốt nghiệp Bác sĩ đa khoa tại Đại học Y dược TP.HCM, Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Hữu Đức Minh tiếp tục nâng cao chuyên môn khi tham gia các khóa đào tạo và có nhiều công trình nghiên cứu, báo cáo khoa học, là thành viên biên soạn các giáo trình được ứng dụng giảng dạy. Bên cạnh công tác khám chữa bệnh, giảng dạy, bác sĩ cũng nhiệt tình tham gia các chuyên đề sức khỏe trên báo chí, truyền hình, chia sẻ kiến thức y khoa hữu ích đến người dân.
Với những cống hiến của mình, Bác sĩ Nguyễn Hữu Đức Minh đã 2 lần vinh dự nhận giải thưởng Thầy thuốc trẻ Phạm Ngọc Thạch (năm 2017 và 2022).